Recette Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients / pour 9 personnes


160 g de farine
170 g de sucre en poudre
100 g de pépites de chocolat
2 cuillères à soupe de cacao amer
150 g d'huile de tournesol
160 g de lait ribot (lait fermenté)
1 oeuf
quelques carrés de chocolat
1 plaque pour muffins jetable et détachable (offert par Emb' Alim Déco)


Préparation / Muffins aux pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°C.

Dans le bol de votre robot, mettez les ingrédients suivants : farine, sucre, cacao amer, oeuf, huile et lait ribot. Mélangez vivement.


Pour finir
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Versez dans les moules à muffins et enfournez pour 20/25 min de cuisson. Laissez refroidir. Faites fondre le chocolat et versez en filet sur les muffins.