Soupe de carottes au curry

Soupe de carottes au curry

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (4 Personnes) :

- 1 kg de carottes

- 2 oignons

- 1 litre de bouillon de légumes

- poivre

- 1 cuillère à café de curry en poudre

Préparation de la recette :

Mettre les carottes et les oignons tous deux émincés, le bouillon et un peu de poivre dans une casserole.

Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 20 min, jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.

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