Le poète
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 |  Sujet: Lasagnes aux légumes et à la mozzarella  Mer 3 Fév - 15:22 | |
|  Lasagnes aux légumes et à la mozzarella Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (6 Personnes) :
- 125 g de feuilles de lasagnes
- 3 boules de mozzarella
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 poivrons
- 2 gousses d'ail
- 450 g de tomates concassées en boîte
- 1 Marmite de Bouillon Légumes KNORR
- huile d'olive
- sel
- poivrePréparation de la recette : Hacher l'ail et tailler l'aubergine, la courgette et les poivrons en petits dés.
Faire chauffer l'huile dans une poêle puis ajouter dans l'ordre : les aubergines pour 2 minutes de cuisson, les poivrons pour 2 autres minutes et les courgettes pour 3 minutes supplémentaires.
Incorporer alors les tomates concassées, l'ail et la Marmite de Bouillon Légumes KNORR. Laisser cuire 5 minutes.
Huiler un plat à gratin et préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Remplir le plat en alternant la préparation et les feuilles de lasagnes. Terminer en recouvrant tout le plat de tranches de mozzarella. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. | |
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