Crumble de courgettes

Crumble de courgettes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (4 Personnes) :

- 1kg de courgettes

- 100g de beurre

- 75g de parmesan

- 50g de farine

- échalote, ail

- sel, poivre

Préparation de la recette :

1- Cuire les courgettes à la vapeur pendant 20mn.

2- Les égoutter puis ajouter 1 cuillère à soupe d'échalote déshydratée, de l'ail et 3 cuillères à soupe de parmesan.

3- Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli à la farine et 50g de parmesan.

4- Mettre les courgettes dans un plat à gratin beurré et appliquer la pâte à crumble dessus.

5- Mettre au four à 180°C pendant 25mn.

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